素炒莲藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

素炒莲藕的做法

• 1.将藕和辣椒洗净

• 2.将洗浄的藕切片，辣椒切丝，蒜切未备用

• 3.锅底倒入适量油，油热，后倒入切好的藕入锅翻炒几下，加入适量盐翻炒片刻即可出锅装盘，撒上葱花即可。