家常豆腐丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

家常豆腐丁的做法

• 1.把豆腐切小丁，沥去水。

• 2.油锅烧热。

• 3.下入豆腐丁中小火慢煎。

• 4.煎至一面金黄后翻煎另一面，撒适量辣椒粉、盐、生抽，加少许味精，加小半碗水。

• 5.翻炒均匀即可。

• 6.出锅装盘。