健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 木耳（泡好的）150克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 小葱2棵相克食物 | 料酒适量 |
| 生姜适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
木耳炒鸡蛋的做法
1.木耳提前泡好用剪子剪去根蒂清洗干净后，焯水后过滤控水备用
2.将生姜大蒜葱如图切好备用
3.将鸡蛋打在碗里加入适量的盐和料酒打成蛋液备用
4.锅烧热后放入适量的油烧至5成热时把蛋液倒进去见定型后用铲子翻动炒熟即可
5.炒的鸡蛋先盛出来装在盘子里待用
6.接着锅里在放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白爆锅
7.放入木耳开大火快速翻炒1分钟左右
8.放入适量的盐翻炒均匀
9.放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀
10.放入小葱叶子翻炒均匀即可关火了！
11.装盘即可开吃了！
