健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
食材用料
| 鸡爪适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 泡椒适量 | 姜3-4片相克食物 |
| 糯米醋半瓶 | 盐适量 |
泡椒凤爪的做法
1.解冻洗干净把脚掌黑色的剪刀剪掉
2.把芹菜，葱，姜片，干辣椒【不吃辣的不加辣椒】准备好
3.跟鸡爪自来水一起放，大火烧开，改文火。
4.去除浮沫
5.把芹菜，葱叶，姜片，辣椒夹掉。在冷水中泡5-8分钟
6.准备好姜丝【片】花椒粒，胡萝卜【白萝卜】
7.泡椒
8.糯米香醋【半瓶】
9.捞出煮好并冷水泡好地鸡爪
10.鸡爪放底下，再加姜丝，胡萝卜，花椒粒，倒半瓶醋，泡椒，喜欢吃辣椒的可以加几个红椒在里面【用东西把蒂哪里锥一个洞，味道进去快一些】直接吃 炒菜都可以，可以稍微加点白糖【冰糖】
