食材用料
| 茴香、肉糜、面粉茴香肉糜各250克、面粉500克 | 油、盐、姜、酱油、水、芝麻油适量 |
茴香肉馅盒子的做法
1.取适量面粉放入盆里，打入一个鸡蛋。
2.放适量清水，用筷子搅成絮状。
3.和成光滑面团。醒一会。
4.准备馅料，茴香洗净。姜剁碎。
5.茴香切碎。
6.把肉糜放入适量盐和酱油。
7.拌匀入味。
8.把茴香和肉糜，姜、油、盐和芝麻油放一起。
9.拌匀。
10.取面团，揉几分钟，搓成圆形长条。
11.切成小挤。
12.摁成圆形。
13.用面棍擀成圆形薄皮。
14.取其中一张薄皮。放馅中间。
15.用另外一张扣住。
16.把外围捏好。
17.用右手拇指和食指捏出花。
18.依次做好。
19.不错，馅包的非常大！
