绿豆粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆粥的做法

• 1.绿豆洗净，用水浸泡洗一夜。

• 2.第二天，放入锅中用冷水大火煮10分钟

• 3.然后把水倒出『可以喝，不要浪费，清凉解暑哦』

• 4.再加入适量水，再次用大火煮10分钟，再转入中小火煮20分钟。

• 5.绿豆爆来时，再关火，盖上盖子，闷至十分钟。

• 6.出锅时，按照自己的喜好，加入适量白砂糖。『如果是冰糖的话，可以在第二锅水时，一起加入，冰糖可以调节绿豆的色泽，也是很好的选择。』

• 7.清凉解暑的绿豆就做好了。