健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
木耳：润肺止咳、补气、止血
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 猪肝300克相克食物 | 辣椒100克相克食物 |
| 木耳15克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
| 豆瓣酱10克相克食物 | 蚝油10先 |
| 白糖5克相克食物 | 料酒10克 |
| 味精5克相克食物 | 胡椒粉5克 |
| 淀粉10克 | 白醋5克相克食物 |
| 花生油适量 | |
土匪猪肝的做法
1.将猪肝洗净，顶刀切成适度薄片，装盆备用。
2.豆瓣剁碎，切好葱姜蒜等辅料备用。
3.切好辣椒，泡好木耳，我选用的东北小叶木耳。
4.猪肝加胡椒盐淀粉腌制。
5.热锅，下大油至七层热。
6.下豆瓣常沧椒煸香下辅料出味。
7.断生辣椒木耳。
8.放入滑好的猪肝。
9.快速翻炒，加入白醋，白糖，料酒，炒出香味，
10.起锅装盘，好了，一盘色香味俱全的土匪猪肝就呈献你的眼前了。
