香辣鸡脆骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣鸡脆骨的做法

• 1.鸡脆骨洗净。

• 2.加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。

• 3.青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。

• 4.炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。

• 5.加入鸡脆骨翻炒。

• 6.鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。

• 7.香辣鸡脆骨。