健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪蹄3个相克食物 | 腐乳1瓶 |
| 油适量 | 盐1小勺 |
| 料酒2勺 | 老抽1勺 |
| 醋1勺相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 八角2个 |
| 鸡精适量 | 冰糖4个相克食物 |
| 香叶1片 | |
腐乳烧猪蹄的做法
1.准备好烧猪蹄的材料
2.猪蹄清洗干净
3.水烧沸，将猪蹄下锅焯水
4.捞出，沥水
5.腐乳块碾碎，充份与腐乳汁融合！加入料酒
6.老抽
7.醋
8.搅匀
9.锅中热油，倒入猪蹄煎至两面金黄色！放入葱、姜，八角炒出香味
10.倒入腐乳汁，放入冰糖
11.加入开水
12.加入少许盐，大火烧开，转小火慢炖45~60分钟
13.待锅中剩少许汤汁，开大火收汁，加入鸡精
14.盛盘即可
15.再来一张，呵呵
