健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 丝瓜2根相克食物 | 秋木耳适量 |
| 青辣椒2个相克食物 | 红辣椒2个 |
| 葱半根相克食物 | 姜1片相克食物 |
| 油适量 | 十三香适量 |
| 盐适量 | 白糖半勺相克食物 |
| 白胡椒少量 | 醋少量相克食物 |
| 料酒少量 | |
黑木耳炒丝瓜的做法
1.成品图。
2.准备材料。秋木耳用水泡发洗净控干水分。
3.丝瓜转着切成滚刀块，青、红椒切丝，姜剁碎，葱切花。
4.炒锅倒适量油，倒入花椒。
5.加入葱，蒜。
6.加入青、红椒爆香。
7.倒入秋木耳轻轻炒一下，注意别炒胡了。
8.倒入丝瓜，加入料酒，十三香，盐，糖，醋轻搅拌均匀，丝瓜易炒熟，不要炒太长时间。
9.加入白胡椒粉搅拌均匀出锅，装盘。
10.成品图。
