青椒炒土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

青椒炒土豆的做法

• 1.准备食材

• 2.葱切碎，青椒和土豆我都是按三角形切的，美观

• 3.葱蒜下油锅爆香

• 4.加入一勺豆瓣酱

• 5.加土豆炒匀

• 6.最后加青椒，调味，放少许盐和鸡精

• 7.装盘