健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 半熟猪肚300g | 大葱一根相克食物 |
| 香葱两根相克食物 | 胡椒盐适量 |
| 鸡精少许 | 糖少许相克食物 |
| 干辣椒两根相克食物 | 花椒几颗 |
| 蒜一头相克食物 | 食用油适量 |
| 盐少许 | |
爆炒猪肚的做法
1.先把猪肚切成片用胡椒盐、鸡精，糖，香葱拌匀，腌制半小时左右（我买的是半熟猪肚，如果没有半熟猪肚的话，需自己把猪肚绰水）
2.蒜切成片，葱滚刀切段
3.热锅冷油，下花椒，干辣椒、蒜片炒香
4.再把腌好的猪肚下锅 大火爆炒干水分，然后中小火再继续炒几分钟
5.加入大葱、味淡的话，可加少许盐 翻炒至熟
6.起锅装碗
