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三色蛋的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-23 00:18:45  阅读:9395+ 来源:本站原创 作者:许飞

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力

食材用料

鸡蛋两个相克食物皮蛋两个相克食物
咸鸭蛋一个相克食物 蛋清,清水50克
蛋黄,清水10克淀粉少许

三色蛋的做法

  • 1.准备好!三种蛋

  • 2.鸡蛋蛋清蛋黄分开!皮蛋和咸鸭蛋剥皮洗净

  • 3.蛋清加入50克清水和少许淀粉搅拌均匀!皮蛋和咸鸭蛋切碎

  • 4.准备一个碗,下面铺一层保鲜膜或者锡纸都可以!

  • 5.把蛋清过滤进去

  • 6.再把皮蛋和咸鸭蛋用筷子夹着慢慢的放进去!

  • 7.放入锅中隔水蒸十分钟!

  • 8.十分钟后等到蛋清全部凝固后!用布垫着把碗端出来

  • 9.蛋黄加十克水搅匀

  • 10.过滤到凝固的蛋清里

  • 11.盖上保鲜膜蒸十分钟

  • 12.十分钟后端出来把上面的保鲜膜去掉!稍微放凉一下就可以切块食用了!

  • 13.美美的三色蛋就做好了!

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