健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子2根相克食物 | 肉馅8元 |
| 葱头适量相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 蠔油适量 |
香煎让茄子?的做法
1.把茄子洗净，形状切好！中间适量的切一刀，以备放肉馅！（形状可参考图片）
2.把锅烧热放油，让好的茄子放进去，慢火煎，盖上锅盖，直到把茄子煎软！（多放点油，才不会煎焦了）
3.大约10分钟后，茄子煎软了，放上配料，加一点点水，中火蒸干，再小火煎3-5分钟即可！
香煎让茄子?的做法和食材用料及健康功效
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