健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鹌鹑蛋适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 盐少许 | 辣椒面少许 |
| 花椒面少许 | 孜然面少许 |
| 面包糠适量 | 面粉少许 |
双味鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋煮熟去皮
2.蛋液备用
3.辣椒面 花椒面 孜然面 少许盐混合一起备用
4.沾面
5.沾蛋液（里面放少许盐）
6.一半鹌鹑蛋裹上面包糠 一半裹上调味粉（第3步）
7.油炸
8.装盘 可蘸番茄沙司吃
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