健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 黑鱼两条相克食物 | 油适量 |
| 葱一棵相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 料酒适量 | 蚝油适量 |
| 味精适量相克食物 | |
炖鱼的做法
1.将鱼洗净，打刀。
2.备齐材料，先将油倒入锅中，七八成热倒入葱，蒜，姜，花椒煸出香味，再将鱼放入锅中，两面都煎下
3.三五分钟后倒入水，没过鱼肚三分之二，并加入盐，糖，料酒，，酱油，蚝油，大火烧开再转至小火慢炖
4.过上十几分钟后，看到锅内鱼汤冒的泡粘乎乎的时候就可以关火盛盘
5.大功告成
