韭黄炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

韭黄炒肉丝的做法

• 1.韭黄清洗干净，切成段！

• 2.牛肉丝放生抽腌制一会儿，锅里放油烧热，放牛肉丝炒散变色盛出！

• 3.姜切丝，红椒切段！

• 4.锅烧油热放姜丝红椒爆香，放韭黄翻炒！

• 5.翻炒变色放盐，糖再放入牛肉丝翻炒均匀，加入味精少许醋胡椒粉！

• 6.翻炒均匀，关火装盘，即可！