健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 年糕2包 | 大黄瓜半条 |
| 肉片适量 | 干香菇三朵相克食物 |
| 金针菇适量相克食物 | 酱油适量 |
| 盐巴适量 | 胡椒粉适量 |
| 木薯粉（太白粉、地瓜粉）适量 | 水适量 |
什锦炒年糕的做法
1.干香菇泡水～
2.大黄瓜切丝
3.火锅肉片切段、加入适量胡椒、酱油、盐巴腌制；拌匀后加入木薯粉拌拌
4.肉下锅炒八分熟取出备用、香菇下锅炒香，金针菇、年糕下锅，加入香菇水盖锅盖小火煮8-10min
5.年糕胖嘟嘟以后、加入大黄瓜丝以及肉丝，拌匀后盖锅盖小火5min后即可呈盘上菜～
