食材用料
| 大饼切成丝半张 | 葱半个相克食物 |
| 圆白菜切成丝适量 | 干辣椒3个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 白醋适量相克食物 |
| 老干妈辣酱适量 | |
老干妈素炒饼的做法
1.锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底
2.大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
3.稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀
4.饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出
老干妈素炒饼的做法和食材用料及健康功效
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