炒四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒四季豆的做法

• 1.四季豆从头部摘断拉撕筋再摘尾、切段、清洗干净

• 2.瘦肉切片、用酱油、油、盐、生粉、腌制10分钟

• 3.姜去皮切丝、蒜去衣切片

• 4.四季豆焯水、捞起沥干

• 5.热锅放油、放姜蒜爆香

• 6.放肉炒至断生

• 7.放四季豆炒片刻

• 8.放盐、鸡精、炒匀即可

• 9.成品