健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪手一只相克食物 | 当归2片相克食物 |
| 白芪8克 | 枸杞15克相克食物 |
| 五味子20克相克食物 | 花椒适量 |
| 砂仁2个 | 香叶2片 |
| 八角一個 | 西洋参10克相克食物 |
| 辣椒2个相克食物 | |
药膳猪蹄的做法
1.猪手飞水去毛
2.砍小块
3.再放白醋飞水
4.準備好各种香料
5.下少量油在锅里,把飞好水把猪手放进锅里炒,下老抽,生抽,盐,糖,水。陈醋下去大火炒,把香料放进去(枸杞,),倒进砂锅里大火焖,焖滚后转中火焖30分钟
6.在最后10分钟下砂仁,枸杞