健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 陈年花雕酒640ml |
| 生抽150ml | 八角3个 |
| 桂皮1块 | 蒜瓣3个 |
| 姜片3片 | 冰糖20克相克食物 |
| 盐适量 | 糖（醃料）1/2匙 |
| 五香粉（醃料）2匙 | 生抽（醃料）2匙 |
| 盐（醃料）1/匙 | 花雕酒（醃料）2匙 |
陈年花雕浸鸡腿的做法
1.鸡腿用牙签插几下，再用全部醃料抓匀醃4小时
2.锅里放入拍碎的八角、桂皮、拍碎的蒜瓣和姜片
3.加入花雕酒、生抽、冰糖和盐
4.煮沸后下鸡腿
5.调慢火浸煮15分钟，将鸡腿翻面再煮约10分钟至熟透
6.熄火盛起装碟，吃时切件再淋上花雕汁
