健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆1个大点的相克食物 | 青红椒各1块 |
| 油菜4棵相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 海鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | 淀粉1勺 |
| 胡椒粉适量 | |
酱烧土豆丸的做法
1.土豆去皮洗净切片
2.放蒸锅蒸制15分钟
3.蒸熟的土豆压成泥
4.加淀粉，盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
5.团成土豆丸
6.青红椒切粒，蒜切末，姜切丝，香菜切段。
7.锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用
8.锅中烧油下蒜，姜爆香。
9.加青红椒粒翻炒
10.加海鲜酱油，蚝油，胡椒粉。
11.加一碗水烧开
12.下炸好的土豆丸烧1分钟，加少许香菜，鸡精翻炒均匀即可。
13.锅中烧油，蒜姜爆香下油菜，加盐，鸡精翻炒至熟。
14.将油菜码放盘子中，中间盛入烧熟的土豆丸即可。
