健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 秋葵400克 | 大蒜米6个 |
| 小米椒4个 | 生姜10克相克食物 |
| 金针菇60克相克食物 | 生抽15克 |
| 盐巴20克 | 蚝油10克 |
| 料酒10克 | |
凉拌秋葵的做法
1.秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用
2.锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了
3.秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里
4.炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒
5.炒香后加入小半碗水煮开就可以了
6.把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀
7.码进金针菇的盘里就可以上桌咯
